NEL IVERNADERU
Lord Stern, foi vicepresidente primeru del Bancu Mundia(00-03), ye catedráticu en London School of Economics and Political Science y dende'l 2.005 foi nomáu por Gordon Brown como asesor en política ambiental.
Lord Stern ta consideráu un de los mas grandes esperto en relación al cambiu climáticu, nuna entrevista nel diariu The Times, al rodiu del calentamientu global, plantegó una solución a esti fechu: que too'l planeta seya vexetarianu.
Asegura que comer carne requier un usu escomanáu d'augua y incrementa los gases d'efeutu ivernaderu. Una dieta vexetariana ye muncho meyor.
La emisión directa de metanu nes granxes de vaques y gochos ye la principal fonte de gases d'efeutu ivernaderu( el metanu ye 23 vegaes mas agresivu que'l dióxidu de carbonu).
L. Stern ye consciente de lo abegoso que ye que la xente .
camude'l so vezu de alimentición carnivoro, pero cree que'l so cometíu ye dicir a la xente que los sos vezos de vida influyen nel cambiu climáticu y lo que comen tamién importa.
L.S. reconoz que nun pue se nomar un vexetarianu estrictu.
Son llamatives estes declaraciones viniendo d'un economista del BM, esto quier dicir que la relación cusa efeutu ye nidia. Lo que nun me sosprendio ye qu'escluyere'l términu veganismu en llugar del vexetarianismu que caltendría granxes de vaques y animales ponedores de güevos y el impautu ambiental sería mui considerable. Y como lo qu'espuso yera en terminos ecolóxico-económicos nun esperaba qu'apareciere la ética como argumentu.
Yá son munches les evidencies al respeutu, y delles vienen dende les instituciones mas altes, pero estes nun seran suficientes pal cínicu inmovilista, siempre resueltu a siguir faciendo lo que facia y echa-y la culpa a otros o a los políticos, que dexuru tienen parte, pero cada un dende'l nuesu nichu de 60-80m2 nomáu casa, onde desendolcamos gran parte de la nuesa vida, tenemos responsabilidaes y hai que pescanciales.
L.S. xúnese al estudiu fechu pola FAO y a otru que pensama nel mesmu sen diciendo: nada incrementara tantu la supervivencia na Tierra como'l pasu fasta l'alimentación vexetariana(Albert Einstein)
Entrevista completa de The Times:
http://www.timesonline.co.uk/tol/news/environment/article6891362.ece
Estudiu de la FAO "La llarga solombra del ganáu":
Esbilla
del.icio.us