Nes difuses denominaciones E… escondese ingredientes, a vegaes, impensables como l’E900 que deriva de la silicona, E951 aspartamo consideráu un neurotóxicu, etc. Pero na mas voi subrayar los que tiene dafechu o posible orixe animal. Un exemplu d’estos yé l’E120, un inseutu parásitu que vive en cactus. Tres la gueta del inseutu dexase secar al sol ta que conviertense en un granu prietu que será estripáu dando llugar al tinte que será usáu en pinta llabios, bollería, golosines,…
D’ORIXE ANIMAL
E120- Cochinilla, ácidu carmínicu, carmín, colorante roxu(denomináu “colorante roxu natural númberu 4“, fabrícase con inseutos estripaos).
E441- Xelatina(procede de la piel, lligamentos y güesos d’animales tales como’l gochos
E542- Fosfatu de güesos(aditivu deriváu de los desechos óseos)
E901- Cera d’abeyes blanca y amariella
E904- Goma Llaca(dellos autores dicen que vien de secreciones de inseutos de India)
E913- Llanolina(llana d’oveya usao como axente de gaseáu en chicles y cosméticos)
E920, E921- L-Cisteína(axente de tratamientu de fariñes)
E966- Llactitol(vien de zucres de lleche)
E1000- Ácidu cólicu(emulxente)
Aceite de esperma- derivao de la tiesta de cetáceos
Albúmina- de la clara de los güevos
Calcio mesoinositol
Guanina- aceite de perla
Llactosa
Hexafosfatos
DE POSIBLE ORIXE ANIMAL
E101 y E101(a)- Riboflavina, Llactoflavina, vitamina B-2
E153- Carbón vexetal medicinal
E161(b) – Lluteína
E161(g) – Cantaxantina(colorante amariellu que pue venir de los champñones o animales)
E304- Ésteres d’ácidos grasos del ácidu ascórbicupalmitatu d’ascorbilu
E322 – Llecitines (pue ser de güevu, anque tamién de soya o xirasol)
E430, 431, 432, 433, 434, 435, 436 – Estearatos de polioxietilenos
E470(a) – Sales de sodiu, de potasio y calcio d’ácios grasos
E470(b) – Sales de magnesiu d’ácidos grasos
E471 – Mono- y glicéridos d’ácidos grasos
E472(a, b, c, d, e, f) – Ésteres de diversos aditivos de glicéridos d’ácidos grasos
E473 – Sucroésteres diácidos grasos
E474 – Sucroglicéridos
E475 – Ésteres poliglicerol d’ácidos grasos
E476 – Polirricinoleatu de poliglicerol
E477 – Ésteres de propano
E478 – Llactato d’ácidos grasos
E479(b) – Aceite oxidaú de soya y de ácidos grasos
E482 – Llactatu de calciu
E483 – Tartratu d’estearilu
E491, 492, 493, 494, 495, 496 – Sorbitanos
E570 – Ácidos grasos
E572 – Estearatu de magnesiu
E574- Ácidu glucónicu
E585- Llactatu ferrosu
E627 – Guanelatu de disodiu
E635 – Ribonucleótido de disodiu
E640 – Glicina y el so sal sodicu
E1100- Amilasa(enzima del pácreas de gochu, mofu o inxeniería xenética)
E1105- Llisozima(de la clara del güevu o inxeniería xenética)